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Todo sobre las grasas






Historia de como nace Nutriomega S.A.S. :

Desde hace muchos años, surgió en la mente de las personas que componemos el equipo de NUTRIOMEGA la idea de ofrecer un producto que llenase las necesidades que existían y que existen en el mercado en cuanto a aceites y grasas de calidad, aparte de esto las personas que componemos el equipo de NUTRIOMEGA  es un equipo interdisciplinario con conocimiento en profesiones como hotelería, cocina, Salud natural,  belleza y con la mente puesta en la salud de las personas a quien queremos servir a través de nuestros productos.    Notamos entonces que había un desconocimiento total de el capítulo de grasas, no solamente del común y corriente de las personas , sino también de profesionales de la salud y la belleza, nos dimos entonces en la tarea de investigar y recopilar lo que no se conocía, aquello que no había llegado a el gran público pero que estaba disponible , que por una u otra razón no se había permeado esa información , emprendimos entonces un viaje de investigación que nos llevo a través de personajes como Otto Warburg , Johanna Budwig , Katherinne Kousmine, Hulda Clark, Udo Erasmus y  otros mas, así como el Ayurveda , la ciencia milenaria de la india,  personajes que iban desde premios Nobel de medicina, investigadores, escritores y con algo en común habían dedicado gran parte de su vida a la investigación de las grasas saludables para nuestro cuerpo. No podíamos dejar ese conocimiento y ese querer compartirlo, así nace NUTRIOMEGA , hemos invertido nuestro tiempo y recursos importantes en adquirir tecnología de alta calidad y de desarrollar nuestra propia  tecnología, para obtener los más finos productos, hemos convertido esto en la misión de nuestra vida, desarrollándolo con un alto profesionalismo y un gran amor.


Misión

•        Elaborar aceites prensados en frio de la más alta calidad, frescos, no refinados, sin aditivos, todo esto partiendo de las mejores materias primas, y preservando esa frescura y esos nutrientes  a través del empaque apropiado.

•        Estar en la cima de la búsqueda y el desarrollo de productos, que contribuirán a la mejoría de la salud , dieta y belleza  de nuestros clientes.

•        Servir las necesidades de nuestros clientes mientras trabajamos, servimos, y vivimos con honestidad e integridad.

•        Dar a nuestros clientes y al gran público una información veraz y continua sobre los efectos beneficiosos de los AGE (ácidos grasos esenciales), y en general sobre el uso de aceites y grasas en lo cotidiano.

•        Hacer productos de la más fina calidad, disponibles  a todos aquellos que quieren y necesitan de ellos, desde nuestros distribuidores, detallantes, profesionales de la salud y la belleza, y Usted nuestro consumidor final.
 
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NutriOmega S.A.S , informa a su clientela que : los protocolos de producción de sus aceites tanto grado alimentario , como grado cosmético, siguen un control de calidad desde la recepción de la materia prima, así como su elaboración, envase y transporte, nuestros productos se extraen con equipos de la más alta calidad con certificación ISO 9001, siguen protocolo de protección en cuanto a fuentes de Luz, Aire y Temperatura, razón por la cual vienen presentados en empaques a prueba de luz y la mayor parte de ellos se venden en línea de refrigeración, al ser la mayor parte de ellos grasas polinsaturadas tipo Omega 3 y Omega 6 , mal haríamos entonces de no seguir protocolos estrictos, Nuestros productos han sido extraídos con el protocolo de aceite prensado en frio eso quiere decir que en ningún momento ha superado los 40°C de temperatura, así como el no utilizar aditivos, persevantes, mezclas de aceites minerales o cualquier otro elemento que se desenmarque del protocolo de Aceite prensado en frio. Nuestra produccion se hace en pequeños lotes, de esta manera siempre encontrara Ud. productos frescos, ya que estos aceites su duracion esta limitada a 6 o 12  meses, eventualmente en el caso del aceite de cafe verde a 24 meses.
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Redes de Comercializacion :
Todos nuestros productos son comercializados , sea directamente en nuestro local de venta, a traves de comercio virtual en redes web , o a traves de nuestros distribuidores independientes, no nos encontramos ni en almacenes de cadena ni en tiendas naturistas.

Ventas a traves la Web :
Si Ud. esta en la ciudad de Cucuta, con el mayor gusto le despachamos a su domicilio, sin recargo, el precio es el precio detal, en otras ciudades y a partir de compras superiores a $ 180000.- nosotros pagamos los fletes y absorvemos el costo de la transferencia bancaria, pedidos menores, el cliente debera pagar estos costos.

Si Ud. esta interesado en ser nuestro distribuidor independiente, comuniquese con nosotros a :



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Les invitamos a visitar nuestro sitio en Facebook , fotografias, videos, articulos de interes, siguenos e informate de nuestros productos y mucho mas

 

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 Nuestras presentaciones :

 
 
 
 
 

 

Productos disponibles :



ACEITE PRENSADO EN FRIO DE SEMILLAS DE LINAZA (Linum usitatissimum)
( Cold pressed Flax seed oil )
100% puro y natural
Método de extracción : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario

 



En envase a prueba de luz y  en linea de refrigeracion.

El proceso de extracción como el de todos nuestros aceites es prensado en frio, a bajas temperaturas, no superando los 40°C, para preservar todos sus valores nutricionales.
La Linaza es la fuente más rica de origen vegetal sobre la tierra , de omega 3 ( acido alfalinolenico ). Nuestros cuerpos al ser incapaces de producir AGE (ácidos grasos esenciales), deben entonces obtenerlo a partir de nuestra dieta, La Linaza contiene ambos ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, indispensables para gozar de una buena salud. También nuestro cuerpo requiere de los AGE, para una buena función celular.
Análisis de grasas porcentuales en el aceite de Linaza.
Ácidos grasos Omega 3 (acido alfalinolenico) 57 %
Ácidos grasos Omega 6 (acido linoleico) 16 %
Ácidos grasos Omega 9 (mono insaturados) 18 %
Ácidos grasos Saturados 9 %
Para mayor informacion sobre los efectos de los omega 3 en el cuerpo humano referirse a el capitulo Entendiendo sobre las grasas despues de la presentacion de nuestros productos.

(Porcentajes avalados por el consejo canadiense del lino - http://www.flaxcouncil.ca/spanish/index.jsp?p=espanol )

Vida útil : Una vez abierto debe consumirse en el menor tiempo posible, no ir mas allá de los tres meses, conservarse en nevera, preferiblemente en el congelador ( no se endurece ya que es un acido graso polinsaturado con mayor contenido de omega 3), bajo estas condiciones se puede conservar hasta por un año, pero insistimos, debe consumirse lo más fresco posible.

Video extraccion aceite de Linaza : https://www.facebook.com/Nutriomega#!/photo.php?v=248637721951692&set=vb.333414513416398&type=2&theater

Presentación unica : Envase blando a prueba de luz, de 250 ml
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
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AVISO IMPORTANTE : No consuma aceite de linaza que no se encuentre debidamente envasado a prueba de la luz y en línea de refrigeración, el consumir este tipo de producto sin estas precauciones puede ser más que beneficioso , muy nocivo para su salud, con gran preocupación se ven Aceites de Linaza en el mercado que no cumplen con estos requisitos, Un aceite de Linaza prensado en frio que es un Acido Graso Alfa-linolenico rico en Omega 3 y en omega 6 ( pero con una mayor proporción del primero ) es muy sensible a la luz y al Oxigeno que se encuentra en el aire, la temperatura que es otro factor de degradación del mismo, y acelera las dos primeras condiciones,

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ACEITE PRENSADO EN FRIO DE COCO (cocos nucifera.)
( Cold pressed coconut oil ) Expeller pressed
100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario, cosmetico




 
 
El aceite de coco prensado en frio posee muchos beneficios para la salud entre los cuales citaremos :

ALIMENTARIO :
- Excelente para ser usado en la preparacion de alimentos, soporta altas temperaturas, en mi concepto es el unico aceite virgen que puede utilizarse en la coccion, no ha sido sometido a ninguno de los procesos que someten a los aceites comerciales que encontramos en los estantes del supermercado.
- Al ingerirlo sea en preparaciones o en mezclas con otros aceites virgenes, ayudamos a nuestro cuerpo a mejorar funciones cardiacas, funcionamiento de higado, pancreas, riñones, condiciones como diabetes, estres, ayuda en la  perdida de peso, la digestion mejora, control de bacterias, como Helicobacter pilory, controlamos protozoos como la giardia lambia,, control de hongos y levaduras como la candida, procesos como la disbiosis, mejoran completamente con la ingesta de este maravilloso aceite.

COSMETICO:
- Cuidado del cabello, excelente para la nutricion capilar, reduce la perdida de proteina en el cabello, da volumen y brillo, en paises como India las personas lo usan como acoindicionador.
- Cuidado de la piel , Para masajes , piel reseca, ( todo tipo de piel ) ayuda a evitar las lineas de expresion, y es recomendado en el tratamiento de excemas, psoriasis, dermatitis, y previene el envejecimiento prematuro de la misma.

El aceite de coco ha sido utilizado durante mucho tiempo en culturas milenarias, como La India, Thailandia, Sri Lanka, filipinas y otros paises del oriente, hoy en dia se ha vuelto muy poplar debido a la informacion que se conoce en paises como USA y Canada.
Los productores de aceites comerciales han hecho una mala publicidad, pero veamos que contien y cuales son los estudios sobre las propiedades del aceite de Coco prensado en frio :
El aceite de coco esta compuesto en un 92 % de grasas saturadas la mayor parte de ellos son Trigliceridos de cadena media  (MTC), que se absorben muy bien por el higado y los vuelve energia inmediatamente,  Acido laurico, Acido caprico, Acido caprilico, Acido Mistirico y acido palmitico , en especial el acido Laurico  es un agente reconocido en la lucha contra virus y bacterias. ( cabe decir que enfermedades como el Herpes influenza, cytamegalovirus, sida, listeria, helicobacter y giardiasis, entre otros son condiciones bacterianas o virales ).
Un 6 % de grasas monoinsaturadas como acido oleico y un 2 % de grasas Polinsaturadas como acido linoleico, ( debido a su alto contenido de grasas saturadas es muy estable ), aparte de esto tambien contiene polyphenoles y vitaminas como la E y la K.
El aceite de coco tiene su punto de solidificacion por debajo de los 25 ° C por esa razon en climas frescos su apariencia es solida, mezclado con aceite de linaza prensado en frio en una proporcion 1:3 ayuda a transportar rapidamente el omega 3 (  A. Alfalinolenico ) contenido en este ultimo al higado para su utilizacion .

Presentacion :
Envases de 250 ml, 1000 y 5000 ml ,
Precio :  Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Otros formatos : preguntar a nutriomegasas@gmail.com
 
ACEITE PRENSADO EN FRIO DE SEMILLAS DE GUAYABA (Psidium spp.)
( Cold pressed Guava seed oil )
100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario, cosmetico y farmaceutico



 
La Guayaba tiene unas propiedades altamente nutritivas suavizantes, rica en Licopeno, a su vez el licopeno es un antioxidante muy potente conocido entre otros por sus efectos antitumorales, y como agente protector contra radicales libres, también la guayaba es una excelente fuente de beta-caroteno, Vitaminas A, C, y minerales como el cobre, zinc, selenium y fosforo.
Se dice que muchos de los compuestos químicos presentes en la planta actúan como agentes antiinflamatorios .
Estudios demuestran que el aceite prensado en frio de guayaba posee unas excelentes cualidades antimicrobianas y debido a sus propiedades astringentes se utiliza en preparados anti-acné, así como en un sinnúmero de preparaciones cosméticas para el cuidado de la piel.



Uso Tópico :

El aceite de guayaba, cuando se masajea durante unos 10 o 20 minutos ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, cura y suaviza la piel con una regeneración y revitalización efectiva, actúa también como un blanqueador natural para la piel, tiene una buena textura y un PH adecuado para ser usado tópicamente.
Cabello :
Aplicado sobre el cabello, es un excelente abrillantador, da volumen, y ayuda con cabellos finos y tinturados, muchas preparaciones cosméticas tienen en sus ingredientes aceite de Guayaba.

Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml ,
Precio :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com
Observaciones : No disponible por el momento / Not available now

 


ACEITE PRENSADO EN FRIO DE CAFE VERDE ( coffea arabica )
( Cold Pressed Green Coffee seed oil )
100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Cosmetico y Farmaceutico



 
A diferencia del aceite de café tostado, el aceite de café verde ha sido obtenido de granos frescos de café, por lo tanto no posee el aroma de al aceite de café tostado, que cambia totalmente su aroma y composición química.
El aceite de café verde se está volviendo muy popular en la industria cosmética, y está siendo usado en toda una gama de productos anti celulíticos. Los investigadores en el área de la cosmetología y cuidado de la piel han empezado a descubrir un amplio rango de usos terapéuticos y profilácticos así como sus excelentes propiedades protectoras contra radicales libres. Es conocido como el aceite desintoxicante celular.
El aceite de Café verde puede ser utilizado en cualquier tipo de piel, tiene el mismo PH que la piel humana, esto ayuda a mantener un adecuado balance y retiene los niveles de hidratación adecuados, El café verde es rico en enzimas que estimulan la limpieza y desintoxicación, haciéndolo un ingrediente ideal para el tratamiento de pieles propensas al acné, eccemas y psoriasis.
Durante los últimos años el café ha sido utilizado en preparaciones anti envejecimiento, pero recientemente su principal rol ha sido en productos para tratamientos anti celulíticos, las enzimas contenidas en el aceite de café ayudan a disolver la grasa que se encuentra en los tejidos y a suavizar esas partes hinchadas. Aparte de productos también se utilizan haciendo cataplasmas de aceite de café verde sobre las zonas afectadas.
El aceite de café verde se absorbe rápidamente por la piel, es ligero y sedoso, es un aceite muy estable y con una vida bastante larga. Las calidades físicas y terapéuticas de este aceite lo convierten en un ingrediente ideal en cualquier formulación o en su uso directo sobre la piel.

Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml.
Precio :  Envase de 30 ml ( 1 Fl Oz )  Col P $ 34.000.-
Mayor informacion : Contactar a nutriomegasas@gmail.com
 

ACEITE PRENSADO EN FRIO DE SEMILLAS DE MARACUYA ( passiflora edulis )
( Cold pressed Passion fruit seed Oil )
100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Cosmetico y Farmaceutico




 
El aceite prensado en frio de semillas de maracuyá tiene una agradable fragancia cítrica con propiedades calmantes, relajantes y analgésicas.

La fruta de la pasión ( maracuyá ) , ha sido utilizada por cientos de años y sus beneficios están documentados científicamente, como sedante, antiinflamatorio, analgésicos y antiespasmódicos. Esta fruta es nativa de la amazonia.


Beneficios cosméticos :

El aceite de maracuyá es un emoliente superior rico en vitamina C, calcio y fosforo . Su alto contenido en ácidos grasos esenciales y su textura ligera y de fácil absorción aporta una valiosa contribución a los productos para el cuidado de la piel. También se utiliza en productos para el cuidado del cabello, y cuero cabelludo así como para dar una mayor vitalidad, sedosidad y apariencia voluminosa.



Usos medicinales :

Los antioxidantes presentes en este aceite actúan como antihistamínicos reduciendo así los síntomas asmáticos y alérgicos , desinflamando vías respiratorias , puede ser muy útil en casos de tos y bronquitis.


























El aceite de semillas de maracuyá, tiene propiedades sedantes y calmantes está recomendado también para incluirlo en productos de baño y productos destinados a promover la relajación, sus propiedades antinflamatorias y antiespasmódicas hacen de este aceite una gran elección para su uso en masajes relajantes así como su uso en el tratamiento de dolores musculares e inflamaciones musculares y articulares.
Rico en acido linoleico ( omega 6 ) , tiene propiedades antibacteriales, lo anterior puede ser muy util en el tratamiento de estrías, piel seca, picazón del cuero cabelludo. El aceite de semillas de maracuyá , provee instantáneamente frescura, vitalidad , contiene antioxidantes y su uso mejora la elasticidad de la piel.

Las Tribus amazonicas utilizaron la fruta de la pasión ( maracuyá ) durante siglos como sedantes para reducir el dolor. En la medicina tradicional de Brasil, el aceite de fruta de la pasión también se utiliza para tratar la depresión, ataques de pánico, insomnio, tensión muscular, dolores de cabeza, trastornos de ansiedad, infecciones urinarias leves y aumento de la libido. También se utiliza como sedante en los trastornos nerviosos (incluidas las quejas digestivas de origen nervioso), dificultades para conciliar el sueño y la ansiedad o inquietud. En estudios realizados desde la década de 1930, su modo de acción se ha encontrado a ser diferente que la de la mayoría de los medicamentos sedantes (pastillas para dormir), por lo que es un ingrediente no adictivo para promover la relajación. La Fruta de la Pasión ( maracuyá ) reduce los espasmos y deprime el sistema nervioso central.

El maracuyá es rico en potasio (un electrolito que ayuda a mantener los niveles de fluidos del cuerpo) y de hierro. El potasio puede ayudar a bajar la presión arterial, ayuda a mantener la energía muscular, ayuda con los síntomas artríticos, a controlar las convulsiones, aliviar dolores de cabeza y promover la curación más rápida. El hierro ayuda a mejorar tu nivel de energía, ayuda a un sueño reparador, mejora la inmunidad, y lo más importante ayuda a transportar oxígeno a través de su sangre.

Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml.
Precio :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com
Observacion : No disponible en el momento / Not Available

 

ACEITE PRENSADO EN FRIO DE SEMILLAS DE MORA ( rubus glaucus  )

100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario, cosmetico y farmaceutico

Observacion : No disponible en el momento


 

El aceite de semilla de moras contiene una gran porcentaje de antioxidantes incluida la vitamina E, tocoferoles, tocotrienoles, y una gran variedad de carotenoides contiene también luteína y zeaxanthine que favorecen la salud de los ojos.

Ayuda a combatir arrugas, manchas de la piel, envejecimiento prematuro

Este aceite es una buena fuente de ácidos grasos polinsaturados omega 3 y omega 6, está compuesto por 83 % de estos y es muy bajo en grasas saturadas. Es una buena adición a productos para uso cosmético y nutraceutico.

Es conocido sobre todo por su prevención en lesiones de la piel , erupciones eccemas y otros, es emoliente lubricante, crea una barrera lipidica creando una protección para la piel y a su vez reteniendo esa humedad , tiene propiedades antiinflamatorias mejor que las de otros aceites.

Actúa a su vez como escudo protector de los UV-A y UV-B ( rayos ultravioletas ), los estudios demuestran que puede tener Factores de protección entre 28 y 50 SPF (factor de protección solar ), por lo cual es utilizado en productos tales como bloqueadores, y debido a sus otros contenidos en carotenoides y vitamina E se le utiliza también como agente protector contra radicales libres. Debido a su alto contenido de Vitamina E , se utiliza también como antioxidante en mezclas con otros productos u aceites prensados en frio, su vida útil es de 2 años.

Usos : Ud. lo puede aplicar como protector solar durante el día sobre su cara y sus manos, y al momento de acostarse el aplicarlo le ayudara a combatir , arrugas, manchas, inflamaciones, y afecciones.

Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml.
Precio :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com
Observacion : No disponible por el momento / Not available now


Aceite Prensado en frio de Macadamia  ( Macadamia Integrofolia )
( Cold pressed Macadamia Nut seed oil )
100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio

Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario, cosmetico y farmaceutico







La nuez de macadamia , originaria de Australia y Nueva Zelanda, ha sido utilizada por sus habitantes durante muchos siglos , en el alimentario  y en la belleza.

El aceite prensado en frio de Nuez de Macadamia contiene cerca de 60 % de Acido Oleico ( monoinsaturado , Omega 9 ), 19 % de acido Palmitico ( saturado ) , de 1 a 3 % de A. Linoleico ( omega 6 y de 1 a 2 % de A. Alfalinolenico ( Omega 3 ), es un aceite muy estable debido a sus altos contenidos de grasas monoinsaturadas.

Usos del aceite de Nuez de Macadamia prensado en frio

Alimentario :

-          Debido a su alto contenido de grasas monoinsaturadas es un excelente protector cardiovascular , igual cantidad de este tipo de grasa encontrado en el aceite de Oliva

-          De gran ayuda en la salud osteo-muscular, El aceite de macadamia es rico en Magnesio, vital en la fijación del calcio , asi como coadyudante y preventivo de desordenes del sistema nervioso e inmune.

-          Los acidos grasos monoinstaurados presentes en el aceite de Macadamia incrementan la absorción de los nutrientes.

 

Usos Culinarios : Dado su exquisito sabor anuezado , es muy versátil en la preparación de aderezos para ensaladas, como elemento básico en la preparación de Mayonesa de macadamia, y en cualquier preparación de repostería.

Uso tópico :

En preparaciones anti acné, como aceite vehiculizante en la utilización de otros productos de cosmética, problemas de resequedad de piel, hidratante, protector de UV, ayuda a combatir líneas de expresión y arrugas , es similar a la composición del sebo que recubre nuestra piel , por lo tanto regula la absorcio y perdida de humedad en la misma, produce un efecto lubricante , antifungico y antibacteriano.

Uso Capilar :

Hidrata y protege el cuero cabelludo, hidrata , protege , extiende la permanencia en cabellos tinturados evitando esa decoloración progresiva, antifrizz, debido a su alto contenido de Vitamina E , protege de radicales libres tanto en cabello como en piel,  reduce el tiempo de secado del cabello entre un 40 y 50 %, se aplica en pequeñas cantidades tanto en puntas como en cuero cabelludo sin dejar esa sensación grasosa.


Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml.
Precio :  Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com



Aceite de Macamia tostada , prensado en frio  
( Cold pressed Roasted macadamia nut oil )

100% puro y natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio

Sin aditivos, fragancias, sabores o preservantes.
Aplicaciones : Alimentario.

Al igual que el aceite de Macadamia sin tostar, este se ha sometido a un ligero tostado, a muy baja temperatura, exhaltando todo los sabores y aroma de la nuez de macadamia, de una suavidad y una consistencia exquicita, es uno de nuestros aceites gourmet.

Presentacion :
Envases de : 30 ml,  250 ml, 1000 ml .
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com




Aceite de Almendras dulces prensado en frio ( Prunus dulcis )
(Cold pressed sweet almond  oil )
100% Puro y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : Alimentario,cosmetico , terapeutico.

 
 
 
 























El aceite de almendras dulces se obtiene a través del fruto del árbol del almendro (Prunus Dulcis), de la familia de las rosáceas, que tiene su origen en las regiones de Asia Central, donde es cultivado desde hace miles de años.  Es de destacar que es la variedad de almendras dulces, la que presenta los mayores beneficios para el organismo sin ningún tipo de toxicidad, a diferencia de la variedad de almendras amargas que sí son tóxicas.
El aceite de almendras dulces prensado en frío tiene su principal ventaja en la conservación de todas sus propiedades. El refinado por el contrario, pierde considerablemente sus propiedades debido al propio proceso de refinamiento.
Las Almendras son ricas en grasas beneficiosas para la salud y belleza, proteínas, minerales y vitaminas A, B y E. Además hidrata, nutre y desinflama.
Propiedades del aceite de almendras :
  • Emoliente.
  • Suavizante, hidratante y desinflamante.
  • Puede ser puro o mezclado con otros aceites. Aplicar sobre piel seca, arrugas, estrías, etc.
  • Aromaterapia para diluir aceites esenciales.
  • Cabellos maltratados, brillo y suavidad. Aplicar 2 cucharadas y cubrir. Lavar y aclarar con champú cotidiano.
  • Interno: dolencias digestivas  tiene un pequeño efecto laxante.
El uso medicinal y nutritivo del aceite de almendras es conocido desde antaño. Una de estas aplicaciones es la de emoliente: el aceite de almendras dulces tiene la propiedad de ablandar la parte inflamada.
Además tradicionalmente, al aceite de almendras dulces se le atribuyen propiedades beneficiosas tanto para la piel y el cabello como para uso interno (dolencias gástricas).
Aceite de Almendras Dulces: Usos Internos
  • Como anti – inflamatorio: puede mezclarse con otros aceites vegetales para despejar la mucosidad de los tejidos.
  • Como laxante: puede ayudar en las dolencias del sistema digestivo.
Como complemento proteico: las almendras tienen un alto contenido proteico que puede ayudar a remplazar las proteínas animales en dietas vegetarianas.
Aceite de Almendras Dulces: Usos Externos
Piel suave, tersa e hidratada
  • El aceite de almendras además de desinflamar y calmar las irritaciones cutáneas, hidrata y suaviza todo tipo de pieles. Se puede aplicar sobre estrías o lugares problemáticos.
  • Previene las arrugas y las estrías.
  • Puede mezclarse con otros aceites vegetales,  antes de aplicar directamente sobre la piel para mejorar su elasticidad y nutrición.
  • Es muy utilizado para realizar masajes, tanto por su propiedad anti-inflamatoria como por su efecto hidratante.
  • El aceite de almendras se recomienda especialmente en casos de sequedad, deshidratación o escamación. Puede aplicarse sobre la piel húmeda tras el baño o la ducha.
Cabello nutrido y brillante
El aceite de almendras aporta brillo y suavidad a los cabellos castigados, quemados o escamados y quebradizos
Una vez se haya masajeado el cabello con el aceite de almendras, se aconseja cubrir el cabello durante 1 hora y media para mayor efectividad. Lavar con el champú habitual tras la aplicación.
Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml, 1000 y 5000 ml.
Precio :  Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion :  Contactar a nutriomegasas@gmail.com

 

Aceite de Mostaza prensado en frio ( sinapis alba )
( Mustard cold pressed oil )
100 % puro y natural
 Metodo de extraccion : prensado en frio
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : cosmetico , terapeutico, Alimentario


 

El aceite de mostaza es extraido de los granos de mostaza amarilla, planta originaria de la cuenca mediterranea y de la region euroasiatica, cultivada hace miles de años, muy bien documentada en toda a la historia de la medicina Ayurvedica y utilizada hoy en dia como un condimento de la gastronomia. El aceite de mostaza tiene usos culinarios , aparte de sus propiedades terapeuticas y cosmeticas. Es un aceite rico en acido grasos no saturados , en la cocina debe usarse en pequeñas cantidades ya que es picante y es considerado un poco caliente.

Usos Cosmeticos :
- En el Cuero cabelludo : Combate la alopecia ( calvicie ) , debido a su contenido de isotocianato de alilo, que tiene una funcion vasodilatadora, favorece la irrigacion sanguinea en el cuero cabelludo, nutriendo el cabello y ayudando a disminuir su caida, su utilizacion puede ser combinandolo en partes iguales sea con aceite de almendras, coco o ricino en partes iguales, masajear el cuero cabelludo dejar por unas horas y lavar.
- En piel : Con propiedades antibacteriales y  antifungicas es excellente para combatir enfermedades cutaneas asociadas , tambien se utiliza para desmanchar la piel, no olvidar de aplicarlo siempre en combinacion al 50 % con un aceite vehiculizante.

Uso terapeutico:
Excellente en el uso para tratar dolores reumaticos, artriticos, lumbalgias, musculares, debido a su contenido vasodilatador mejora la irrigacion de la zona afectada y por ende ayuda a desintoxicar y aliviar el dolor de la zona afectada.

Presentacion :
Envases de 30 ml, 250 ml.
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion : Contactar a nutriomegasas@gmail.com


Aceite de Amaranto  Prensado en frio (Amaranthus )
(Cold pressed amaranth seed oil )
100% Puro y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio .
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : Alimentario,  cosmetico.


 


El amaranto es una valiosa planta de nuestros antepasados. Antes de la llegada de los españoles, el amaranto se comía todos los días junto con el maíz y el frijol.
A la semilla también se le conoce como "amaranto".
Por sus ricas propiedades, además de ser una gran herencia de nuestro pasado indígena, el amaranto está llamado a convertirse en el alimento del futuro, por lo que fue seleccionado para cultivarse en el espacio como alimento de los astronautas.

 

De las semillas que produce esta maravillosa planta, se produce el aceite de amaranto, dicho aceite contiene ácidos grasos  saturados 16 %, mono insaturados ( omega 9 ) 20 % y polinsaturado sobre todo del tipo omega 6 (linoleico ) 64%.

La particularidad de este aceite no es la cantidad de ácidos grasos polinsaturado, sino , el contenido de Escualeno, ( aproximadamente el 8 %, los hígados de los tiburones de profundidad contienen solamente 1.5 %) ,  El escualeno es un compuesto orgánico natural,   polinsaturado. ( C30 H50 ) Su estructura es similar a la de la vitamina E, pero en vez de dos grupos isoprenoides, contiene 6 (los isoprenoides son los antioxidantes naturales más potentes).

Usos Internos y externos :

Podríamos mencionar que es una excelente fuente de vitaminas B1, B2, E, y D.

Pero  miremos en detalle los estudios realizados de el escualeno y algunas de sus propiedades :

-       El escualeno refuerza el sistema inmune y es tal vez el elemento más maravilloso jamás descubierto. tiene un espectro antimicrobiano , ayudando a combatir bacterias, levaduras y hongos y los estudios más recientes muestran grandes promesas para personas y pacientes con el sistema inmune comprometido con enfermedades como SIDA y cáncer.

-       Prevención en cáncer de Pulmón

-       Protege del Stress ambiental : mejora la resistencia a materiales radioactivos, gases tóxicos, rayos X.

-       Baja los niveles de colesterol malo, disminuyendo riesgos de arteriosclerosis ataques cardiacos.

-       Mejora la función Cerebral, la memoria, resistencia al stress físico.

-       Salud de la piel : con la aplicación externa, mejora la calidad biológica de la piel, retarda el envejecimiento de la misma, y la parición de arrugas, y actúa favorablemente en la profilaxis de la piel en particular a personas expuestas a medios agresivos.

-       Efecto oxigenante : los estudios muestran que es capaz de reoxigenar las células , esto produce un efecto metabólico mas eficiente a este nivel.

-       Desintoxicante y antioxidante : es fácilmente absorbido y traspasa la membrana celular, jugando un rol importante en las células de los órganos.

Video :  https://www.facebook.com/Nutriomega#!/photo.php?v=248639968618134&set=vb.333414513416398&type=2&theater






Presentacion :
Solo sobre pedido
Envases de  250 ml.
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion : Contactar a nutriomegasas@gmail.com



Aceite de Semillas de Auyama prensado en frio (curcubita pepo )
(Cold pressed pumpkin seed oil )
100% Puro y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio .
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : Alimentario, terapeutico.




Aceite Prensado en frio de semillas de Auyama, tanto variedad Estiria, procedentes de Austria de la region de Estiria, como de Auyama dicha criolla, los dos aceites excelentes, la diferencia radica en que la variedad Estiria posee una corteza muy delgada , semilla de un color verde, produce un aceite de color verde oscuro casi negro, es considerado un aceite gourmet, de la otra variedad dicha criolla, son semillas con corteza, que producen igualmente un aceite de color rojizo, los dos tienen similares propiedades, excelentes para su uso terapeutico, asi como gourmet, le invitamos a que lea a continuacion sus propiedades.
 
Propiedades del aceite de calabaza
§  El aceite de calabaza está especialmente aconsejado en procesos de desmineralización como las caries dentales y los problemas de caída de cabello y uñas demasiado frágiles.
§  Las semillas y el aceite de calabaza son muy eficaces a la hora de expulsar parásitos intestinales como la solitaria, (tomar una cucharada sopera de semillas crudas o una cucharadita de las de postre de aceite, en ayunas)
§  El estreñimiento y la colitis suelen mejorar.
§  Es un poderoso antiparasitario.
§  Tiene una acción diurética ya que favorece el funcionamiento renal.
§  La mayoría de problemas de próstata (adenomas benignos, inflamación, atrofia, crecimiento anormal, etc.) se benefician del efecto antiinflamatorio del aceite de calabaza (por un lado gracias a su riqueza en cucurbitacina) Hemos de tener en cuenta que, además, la próstata es una glándula que necesita mucho zinc ya que este es un mineral vital en la producción de esperma y aquí la próstata tiene un papel importante. Algunos problemas de impotencia se relacionan con el estado de la próstata. Es por ello que algunas personas notan una mejoría a nivel sexual cuando su próstata mejora.
§  La vista se beneficia de este aporte de Zinc ya que el ojo humano es muy rico en este mineral y necesita un buen aporte de este nutriente.
§  El aceite de calabaza es ideal en problemas cardiovasculares debido a su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a mantener equilibrados los niveles de colesterol y triglicéridos.
§  Su efecto antiinflamatorio también beneficia a las personas con tendencia a irritación o inflamación de la vejiga.
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Información nutricional del aceite de calabaza
§  30 – 40 % de proteínas.
§  35 – 40 % de ácidos grasos insaturados (de los que un 43 – 56 % es linoleico y un 24 – 38 % oleico)
§  5 – 9 % de carbohidratos.
§  20 % de fibra.
§  Su riqueza en Selenio, Manganeso, Zinc, Hierro, Cobre, Magnesio y Potasio le dan ese carácter tan remineralizante.
§  El aceite de calabaza también nos aporta muchas vitaminas como Betacaroteno, vitamina D, E B1, B2, B3 y B6.


Presentacion :  Envases de 250 ml.
Disponibilidad : Segun la epoca del año
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion : Contactar a nutriomegasas@gmail.com




Aceite de Mani  Prensado en frio
(Cold pressed peaunut  oil )
100% Puro y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio mecanicamente
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : Alimentario, cosmetico , terapeutico.






PROPIEDADES: El aceite de Maní o Cacahuete contiene ácidos grasos monoinsaturados omega 9 y acidos grasos polinsaturados omega 6, y grasas saturadas es importante su alto contenido de  VITAMINA E, por lo que es excelente para la piel, de fácil absorción, contiene además Licopeno y silicio, que protegen, iluminan y reafirman la piel.

 

USOS Y APLICACIONES: Suele ser aplicado para Masajes Corporales ideal para dolores relacionados con la articulaciones y reumatismo, para deportistas, como aceite portador o vehículo con aceites esenciales, Cuidado del cabello, hidratar los labios da brillo muy natural, entre otros.

 

Es excelente en masajes para tratar dolores artríticos, articulares y musculo-articulares, Edgar Cayce el famoso vidente del siglo pasado en sus lecturas cita el aceite de mani prensado en frio como uno de los tratamientos mas efectivos contra estas dolencias, sugerimos visitar el siguiente link, que les dara una mayor amplitud sobre el tema.

 


http://www.meridianinstitute.com/echerb/files/1peanut.html

 

Es importante también su contenido de Resveratrol y Coenzima Q10, dos agentes específicos como protectores celulares.

 

 

BENEFICIOS DEL ACEITE DE MANÍ O CACAHUETE EN EL CABELLO:

 

• aceite de cacahuete nutre el cabello en todas las dimensiones posibles. La vitamina E tiene propiedades hidratantes naturales que ayudan a mantener el cuero cabelludo hidratado. Esto a su vez evita la sequedad del cuero cabelludo y las condiciones eruptivas que se manifiestan a partir de allí. La vitamina es también un buen antioxidante que combate los radicales libres que causan daño celular. Los radicales libres también pueden conducir a la pérdida del cabello y encanecimiento prematuro. Por lo tanto, el aceite de cacahuete aumenta la salud del cabello a través de su poder de la vitamina E.


• La vitamina A presente en el aceite de maní ayuda al rejuvenecimiento celular. La investigación ha demostrado que la vitamina A ayuda a un buen "rotación" de células. La vitamina A también es un buen antioxidante y su deficiencia puede llevar en el cuero cabelludo seco y cabellos quebradizos. Por lo tanto la aplicación de aceite de maní fortalece el cabello.

 

• El Aceite de Maní o Cacahuete es también es una buena fuente de vitamina D, que se dice que puede promover un cabello sano y brillante. Los suplementos de vitamina D se prescribe generalmente para los problemas de pérdida de cabello.

 

PRECAUCIONES: Como alimentario las personas alérgicas a mani y nueces deben evitarlo, ya que un aceite prensado en frio no ha sido despojado de nutrientes y entre estos se encuentran las proteínas que pueden ser responsable en un cuadro alérgico en una persona con esas condiciones.

ACEITE DE MANI TOSTADO - GOURMET

 
Ligeramente tostado y prensado en frio con las mismas especificaciones del aceite de mani natural, hemos desarrollado nuestro aceite de mani tostado gourmet, con un delicioso aroma y un bouquet exquisito hara de sus platos toda una delicia.
Su excelente aroma y perfume lo hacen apropiado para sazonar ensaladas y comidas, marinar, saltear verduras, etc., ya que su sabor tostado le confiere un agradable tono a ahumado y notas de frutos secos tostados que le dan un amable final en el paladar.
Este aceite, además posee un elevado punto de humeo (215 - 220ºC) que lo convierten en un excelente aceite para salteados y cualquier preparacion que Ud. requiera donde tenga que utilizar temperatura
Presentacion : Envases de 250 ml.
Disponibilidad : Todo el año
Precio : Contactar a : nutriomegasas@gmail.com
Mayor informacion : Contactar a nutriomegasas@gmail.com
sellados y combinado con otros aceites aumenta la vida útil de los mismos en frituras.

Aplicaciones Culinarias:

Salteados o sellados de pescados, carnes, etc.
Salteado y cocción de verduras al wok.
Aderezos y Salsas asiáticas.
Aderezo y saborizante en ensaladas.
Marinado de aceitunas, escabeches, quesos, tomates secos, verduras asadas, etc.
Preparación de pasta de aceitunas, verduras, etc.
Elaboración de galletas dulces, barras de cereal, masas de tartas, tortas, brownies, etc.
Elaboración de galletas saladas y snacks.

Aplicaciones Gastronomicas:

Cocina Habitual: Ensaladas, puré de papas, arroz, verduras, etc

Cocina Gourmet: Masa filo, cocina de autor, cocina molecular, salsas asiáticas, en reemplazo del aceite de sésamo, etc.

Cocina Saludable y Vegetariana: Verduras salteadas, escabeches, Chutney, salsas, cremas, etc.

Pastelería y Chocolatería: Tortas, biscochuelos, brownies, cremas pasteleras, agregado al chocolate cobertura, elaboración de galletas dulces.

Heladería: Agregado como ingrediente.

Snacks Saludables: Galletitas saladas, sabor a maní tostado sobre una base de masa.

 
Aceite de Ricino  Prensado en frio  ( Higuerilla o Taratago ) Ricinus communis
(Cold pressed Castor bean  oil )
100% Puro  y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio mecanicamente
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : cosmetico , terapeutico.







La higuerilla , tártago o ricino , es originario de la India , allá se le conoce como Erand, en los textos ayurvedicos, se dice que es el Rey de los aceites, porque al igual que el rey de la selva que es el León , cuando el ricino llega a el cuerpo todas las enfermedades se van.

El aceite de ricino tiene más de 3.000 usos industriales, pero el que aquí nos concierne es su uso cosmético y terapéutico, contiene un acido graso que solamente se encuentra en esta planta que es el acido ricinoleico, en un porcentaje que puede estar entre el 80 y 90 % , se utiliza en la industria de los cosméticos, lápiz labiales, jabones, cremas,etc. ...en la industria farmacéutica, medicamentos , muchos de ellos contra el cáncer. Pedimos a Uds. nuestros lectores dirigirse a el final de este blog , y leer el artículo tan Interesante escrito por el Dr. William MacGarey, quien por muchos años estudio los efectos del aceite de ricino en el cuerpo humano y a su vez es Coautor del libro ¨The oíl That Heals¨,

Usos .

Cosmético : Aplicado sobre el cabello combate la alopecia, combate las verrugas, posee acciones fungistáticas ( inhibe el crecimiento de hongos ) así como bactericidas y antivirales.

Terapéuticos : Aplicado en forma de cataplasma sobre el vientre , estimula el sistema linfático acelerando el flujo de la linfa, estimula la producción de linfocitos T, por lo tanto estimula el sistema inmune, también ayuda en los procesos de desintoxicación, y tiene propiedades anti edematosas. ( mayor información sobre esto y otras propiedades en el artículo que se encuentra al final de este Blog )

Nota Importante : No consideramos la ingesta oral de aceite de ricino ya que es muy agresivo para el sistema digestivo de esa forma.

Unica Presentacion :
Envases de 240 Grs. con Pad de aplicacion
Precio :   Col P $ 30.000.-
Lo comercializamos directamente no a traves de distribuidores Independientes.



Aceite de Ricino Plus ( Aceite de ricino + Aceite de Cafe verde )
(Cold pressed Castor bean oil plus Green coffe cold pressed oil ) Castor plus
100% Puro y Natural
Metodo de extraccion : Prensado en frio mecanicamente
Sin aditivos, fragancias , sabores y preservantes
Aplicaciones : cosmetico , terapeutico.


Las mismas propiedades del aceite de ricino con un elemento que va a potencializar aun mas todas esas cualidades el Aceite de Café verde prensado en frio al 6.5 %, observando las ventajas del aceite de ricino sobre el sistema linfático, le brindamos con esta mezcla un valor agregado al utilizar como vehiculizante el ricino y llegar a la célula y poder tener un efecto detoxificante, que va más aun profundo de aplicarlo tópicamente o ingerirlo, utilizamos la linfa como vehículo para poder llegar a la célula, con todas las bondades y beneficios para nuestro cuerpo.

Elementos presentes en el aceite de café verde como teofilina , teobromina conocidos alcaloides y relacionados con una mejor oxigenación , así como el incremento de la producción de la Enzima SOD ( súper oxido dismutasa ), Esta enzima está presente en las membranas celulares internas y externas, reduce el estrés oxidativo, es antinflamatoria, y tiene también propiedades analgésicas, actúa como un limpiador de radicales libres, es una forma tranquilada, relajada de eliminar toda una serie de desechos del metabolismo celular y activar nuestro sistema linfático. ( Interesante ver los trabajos realizados por el Dr. Max Gerson en los años 40´s del siglo pasado en Alemania, con los enemas de café , ver link al final del blog .)

Usos:
En cataplasma aplicado hasta 3 veces a la semana, mismo protocolo del aceite de ricino, nuestra recomendación no lo haga tarde en la noche puesto que algunas personas sensibles a ciertos componentes presentes en el café pueden sentir alterado su periodo de descanso, Úselo preferiblemente en la mañana y a media tarde.

 


Unica Presentacion :
Envases de 240 Grs. con Pad de aplicacion
Precio : Col P $ 45.000.-
Lo comercializamos directamente, venta en local y a traves de mercado virtual.

 

Observaciones :

Los puntos de venta se publicaran próximamente , así como los precios, adelantamos desde ya que atenderemos mercado al detal y mayor, directamente o a través de nuestros distribuidores entre tanto

Cualquier información que Ud. amerite acerca de nuestros productos , otras presentaciones y precios , con el mayor gusto responderemos a través de nuestro e-mail : nutriomegasas@gmail.com

Servimos el mercado Colombiano y Venezolano , próximamente estaremos en capacidad de servir cualquier parte del mundo.
Consideramos necesario como lo decíamos algunos párrafos anteriores que el lector, se informe de qué forma funcionan los AGE' s ( ácidos Grasos Esenciales ) en nuestro cuerpo, por esta razón les invitamos a continuar con la información a continuación.
Entendiendo sobre Grasas

Para entender cómo las grasas afectan a la salud, debemos comenzar sabiendo que existen dos historias opuestas sobre las grasas. Hay grasas que matan, que deberíamos evitar. Y hay grasas que sanan, que debemos obtener de nuestra comida.
Mucho se ha dicho sobre las grasas que matan. Éstas están asociadas con muertes provocadas por enfermedades cardiovasculares (43%), cáncer (23%), diabetes (2%) y otras enfermedades degenerativas que matan al 68% de las poblaciones occidentales. Sólo 100 años atrás, esto era raro, lo que indica que estas muertes vienen de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, no con la genética.
El problema es que nuestro foco sobre las grasas que matan es inadecuado. Si nosotros quitáramos todas las grasas malas de nuestra dieta y lo hiciéramos de manera perfecta (100%), aun así moriríamos si no incluyéramos y optimizáramos las grasas que sanan. Esto es porque no podemos vivir sin las grasas que sanan, y quitar las grasas malas no garantiza que obtendremos las buenas.
La historia de las grasas que sanan, las grasas buenas, los ácidos grasos esenciales, es, por lo tanto, y sin dudas, la historia más interesante e importante. Para incluir a las olvidadas grasas buenas en nuestra dieta, debemos identificar sus fuentes, sus funciones y los signos en caso de su deficiencia.


¿Qué son las grasas buenas (esenciales)?

Algunas grasas son llamadas “esenciales” porque:

  •  El cuerpo no las puede producir;
  • Son necesarias para el funcionamiento normal de las células, los tejidos, las glándulas y los órganos; para la salud y para la vida;
  •  Deben ser suministradas desde fuera del cuerpo, a través de alimentos y complementos; Sólo pueden provenir de las grasas (de ahí que las dietas libres de grasas no pueden proveerlas);
  •  Su falta en la dieta eventualmente terminará matando;
  • Su deficiencia resulta en un deterioro progresivo y puede llevar a la muerte;
  •  La devolución de los ácidos grasos esenciales a una dieta deficiente revierte los síntomas de la deficiencia y significa una vuelta a la salud. 


Según la definición de “esencial” que se menciona arriba, existen sólo dos grasas esenciales (técnicamente llamados ácidos grasos esenciales o AGEs). Uno es el AGE omega 3, llamado ácido alfa-linolénico. El otro es el AGE omega 6, conocido como ácido linoleico.

El cuerpo convierte a los AGEs omega 3 y omega 6 en varios derivados de omega 3 y omega 6 con funciones importantes para el cuerpo. Los derivados más conocidos del omega 3 son los EPA y los DHA, los cuales son producidos por el cuerpo y son también encontrados en los peces de agua fría con alto contenido graso. El DHA es el principal omega 3 del cerebro. Los derivados del omega 6 incluyen el GLA (encontrado en el aceite de onagra), el DGLA (encontrado en la leche materna) y el AA (encontrado en la carne, huevos, y productos diarios, así como en el pescado). El AA es el principal omega 6 del cerebro.
A partir del derivado del omega 3 llamado EPA, el cuerpo produce hormonas eicosanoides de serie 3; y, a partir de dos derivados diferentes del omega 6, llamados DGLA y AA, el cuerpo produce hormonas eicosanoides de serie 1 y 2 respectivamente. Las eicosanoides regulan muchas de las funciones de los tejidos a cada momento, desde la concepción hasta la muerte.


¿Qué son las grasas malas (tóxicas)?




La mayoría de los problemas de salud de los que se suele culpar a las grasas deberían buscar su causa en el procesamiento destructivo que se hace de las mismas, normalmente usado con el objetivo de obtener una mayor vida útil y una mayor conveniencia tanto para los fabricantes como para los consumidores.
Los AGEs son sensibles a ser destruidos por la luz, el aire (oxígeno) y el calor. Estas tres influencias destructivas producen moléculas que se transforman de naturales y saludables a antinaturales y tóxicas.
La luz produce miles de radicales libres en los aceites y provoca cambios varios en las moléculas de aceite. La exposición del aceite al aire o al oxígeno produce oxidación y ranciedad con su correspondiente olor desagradable. El calor acelera el daño producido por la luz y el oxígeno y, a altas temperaturas, causa sus propios y únicos tipos de daños.


Debido a su sensibilidad, los AGEs necesitan ser prensados, filtrados, envasados, almacenados y usados con cuidado. Necesitan ser protegidos de la luz, el aire y el calor. Si no se les da esta protección, los AGEs y los aceites que los contienen no pueden retener los beneficios saludables que confieren cuando son tratados con cuidado.
Los aceites ricos en AGE deberían ser producidos con la mente puesta en la salud en vez de en la vida útil, y el rendimiento economico del producto. Cuando no se toma este cuidado, los aceites y AGEs son dañados, y entonces dañan a nuestra salud.


¿Cuáles son las funciones de los ácidos grasos esenciales? ( AGEs )

Los ácidos grasos esenciales tienen muchas funciones en el cuerpo. Están relacionados con:


 Producción de EnergíaEn un estudio con atletas en Dinamarca, se demostro que luego de un mes de darles una cucharada par cada 50 libras de peso por día de una mezcla de aceites con una relación de omega 3:omega 6 de 2:1, su resistencia aumentó en un 40 y hasta un 60%. Los atletas pudieron ejercitar por más tiempo antes de agotarse, se recobraron más rápidamente de la fatiga, pudieron ejercitar más seguido sin entrenamiento extra, sus lesiones sanaron más rápido, desarrollaron musculatura con más velocidad y tuvieron menos dolores articulares.

El aumento de la energía también se puede ver en no atletas y en personas mayores. La mezcla de AGEs también mejora la resistencia mental.


Función Cerebral. Las investigaciones realizadas por diferentes estudiosos del tema han demostrado que se observan  mejorias en la función cerebral. Entre ellas, se incluyen mejoría en el ánimo, reducción de la depresión, aumento de la calma, mejor manejo del estrés, menos hiperactividad, mejor focalización, mejora en los procesos mentales, aceleración en el aprendizaje, aumento de inteligencia, mayor concentración y mejora en la coordinación motriz.

Entre los enfermos mentales, los AGEs pueden disminuir las alucinaciones en esquizofrénicos, elevar el ánimo, reducir la depresión, aliviar los síntomas en desórdenes bipolares y obsesivo-compulsivos, y mejorar la función cerebral en la enfermedad de Alzheimer y el autismo.

Los AGEs son también necesarios para la visión.

Piel, Cabello y Uñas. Los AGEs son necesarios para tener piel y cabello saludables, así como para el crecimiento normal de las uñas. Hidratan la piel y evitan la sequedad.

Cáncer. Los AGEs omega 3 reducen los riesgos de cáncer. ( Muy importate referirse a los trabajos de investigacion desarrollados por La Dra. Johanna Budwig , nominada 7 veces a premio nobel de medicina, http://www.budwigcenter.com/index-esp.php   y La Dra. Katherine Kousmine , http://www.biosalud.org/archivos/noticias/4metodo%20kousmine.pdf )

Enfermedad Cardiovascular (ECV). Los omega 3 pueden reducir la mayoría de los factores de riesgo de las ECV, incluyendo los triglicéridos altos (grasas de la sangre), la presión sanguínea, la adhesividad plaquetaria, el fibrinógeno, y la lipoproteína (a). Los omega 3 también mantienen liso el interior de nuestras arterias. Los omega 3 y los omega 6 regularizan el ritmo cardíaco.

 Diabetes. Los AGEs son necesarios para el funcionamiento de la insulina. Los omega 3 hacen que los diabéticos se vuelvan más sensibles a la insulina.

Control del Peso. Los omega 6, ligeramente, y los omega3 de manera más efectiva, ayudan a reducir la producción de grasa en el cuerpo. También aumentan el proceso de quema de grasa y la producción de calor en el cuerpo, y hacen que el cuerpo pase de quemar glucosa a quemar grasa. Los ácidos grasos saturados, mono-saturados y trans no ayudan a controlar el peso. El azúcar provoca un aumento en la producción de grasa en el cuerpo. El almidón también puede provocar sobrepeso.

Digestión. Los AGEs mejoran la integridad intestinal, reducen la inflamación intestinal y reducen la posibilidad de intestinos porosos, que pueden conducir a alergias.

Alergias. Los AGEs reducen los síntomas de las alergias. Trabajan mejor si se utilizan también enzimas digestivas ricas en proteasas proteínico-digestivas.

Inflamación. Los omega 3 reducen la inflamación. Las enzimas digestivas también ayudan.

Enfermedades Auto-inmunes. Los omega 3 inhiben la sobre-respuesta del sistema inmunológico en enfermedades auto-inmunes. En este caso también son útiles las enzimas.

Heridas. Los AGEs aceleran la sanación de heridas.

Minerales Óseos. Los omega 3 mejoran la retención de minerales en los huesos inhibiendo, de esta manera, el desarrollo de osteoporosis.

Estrés. A través de la optimización de la producción de serotonina, los AGEs mejoran las reacciones frente al estrés. La gente afirma sentirse más calma, no estresarse con tanta facilidad, manejar situaciones estresantes de manera más tranquila y perder el control menos frecuentemente.

Sueño. Los AGEs mejoran la calidad del sueño en algunas personas.

Hormonas. Los AGEs mejoran las funciones hormonales. El nivel hormonal puede disminuir, pero los efectos hormonales se mantienen normales. Los AGEs, por lo tanto, reducen el trabajo de las glándulas.

Órganos. Los AGEs son necesarios para el funcionamiento del hígado y el riñón.

Reproducción. Los AGEs son necesarios para la formación de esperma, el ciclo femenino y el embarazo.

¿Qué sucede cuando no consumimos suficientes grasas buenas?

La respuesta rápida es: Cada parte del cuerpo se deteriora gradualmente y se arruina. Ninguna célula, tejido, glándula u órgano puede funcionar normalmente sin ellas. Aquí hay una lista más larga:


  • Piel seca
  • Constipación
  • Bajos niveles de energía
  • Cabello crispado y pérdida del cabello
  • Pobre crecimiento de las uñas
  • Deterioro de hígado y riñones
  • Cambios en el comportamiento debido al deterioro del cerebro
  • Las glándulas se secan
  • El sistema inmunológico se deteriora, provocando más infecciones, sanación más lenta de las heridas y aumento del riesgo cancerígeno
  • Problemas digestivos, inflamaciones, hinchazones, alergias, enfermedades auto-inmunes
  • Pérdida de mineral en los huesos
  • Fallas en la reproducción: esterilidad en los hombres y abortos espontáneos en las mujeres
  • Crecimiento retardado en los niños
  • Hormigueo en brazos y piernas debido al deterioro de los nervios
  • Problemas de visión y de aprendizaje
  • Resistencia a la insulina
  • Mayor riesgo de sobrepeso
  • Mayor riesgo de cáncer
  • Mayor riesgo cardiovascular
  • Menos habilidad para enfrentar el estrés
  • En enfermedades mentales, aumento de síntomas
  • Disminución de la función pulmonar
  • Reducción en la oxidación de tejidos

¿Como se distribuye en el cuerpo los ácidos grasos esenciales?

Los ácidos grasos esenciales son distribuidos por el cuerpo a través de los mismos vehículos que transportan el colesterol. Se encuentran en los quilomicrones, VLDL, LDL, IDL, HDL y los otros transportadores. De hecho, una molécula de grasa esencial debe estar amarrada a una molécula de colesterol para transportar colesterol en estos vehículos.
La grasa es transportada en un sistema acuoso (nuestra corriente sanguínea) agregando lecitina. La lecitina permite que el aceite y el agua, los cuales normalmente no se mezclan, se mezclen bastante bien. Esto sucede porque un extremo de la molécula de lecitina es soluble en agua mientras el otro es soluble en aceite. Entonces forma una interfase entre el agua y el aceite.
Las proteínas y minerales también están involucrados como transportadores de ácidos grasos por el cuerpo.


¿Cómo fue que perdimos las grasas buenas y otros nutrientes vitales?

Las grasas buenas se eliminaron de la dieta por su sensibilidad a ser destruidas por la luz, el aire y el calor. Los alimentos de bajo contenido graso se están haciendo más y más populares. Éstos no nos pueden mantener sanos, pero favorecen a las necesidades del fabricante por su larga vida útil. Como las grasas buenas se arruinan rápidamente, es necesario que no estén presentes en los alimentos de larga vida útil. Pero la salud requiere de su presencia.
El AGE (acido graso esencial) omega 3 es destruido por la luz, el aire y el calor 5 veces más rápido que el AGE omega 6. Desde 1850, el consumo de omega 3 ha disminuido a un 16% de lo que se consumía en aquel entonces. El consumo del omega 6 se ha duplicado en los últimos 100 años, principalmente debido a la fuerte promoción de los aceites ricos en omega 6, como el cártamo y los aceites de maíz.

¿Cómo distribuye el cuerpo los ácidos grasos esenciales?

Los ácidos grasos esenciales son distribuidos por el cuerpo a través de los mismos vehículos que transportan el colesterol. Se encuentran en los quilomicrones, VLDL, LDL, IDL, HDL y los otros transportadores. De hecho, una molécula de grasa esencial debe estar amarrada a una molécula de colesterol para transportar colesterol en estos vehículos.
La grasa es transportada en un sistema acuoso (nuestra corriente sanguínea) agregando lecitina. La lecitina permite que el aceite y el agua, los cuales normalmente no se mezclan, se mezclen bastante bien. Esto sucede porque un extremo de la molécula de lecitina es soluble en agua mientras el otro es soluble en aceite. Entonces forma una interfase entre el agua y el aceite.
Las proteínas y minerales también están involucrados como transportadores de ácidos grasos por el cuerpo.

¿Cómo fue que perdimos las grasas buenas y otros nutrientes vitales?

Las grasas buenas se eliminaron de la dieta por su sensibilidad a ser destruidas por la luz, el aire y el calor. Los alimentos de bajo contenido graso se     están haciendo más y más populares. Éstos no nos pueden mantener sanos, pero favorecen a las necesidades del fabricante por su larga vida útil. Como las grasas buenas se arruinan rápidamente, es necesario que no estén presentes en los alimentos de larga vida útil. Pero la salud requiere de su presencia.
El AGE (acido graso esencial) omega 3 es destruido por la luz, el aire y el calor 5 veces más rápido que el AGE omega 6. Desde 1850, el consumo de omega 3 ha disminuido a un 16% de lo que se consumía en aquel entonces. El consumo del omega 6 se ha duplicado en los últimos 100 años, principalmente debido a la fuerte promoción de los aceites ricos en omega 6, como el  maíz, soya, girasol y canola

La mayoría de la población no consume suficiente omega 3.

Es muy probable que la gente que hace dietas de baja grasa consuma cantidades insuficientes de omega 3 y de omega 6. Como consecuencia, hay estudios que demuestran que, de los problemas de salud, más del doble responden al complemento de omega 3 que al complemento de omega 6. Sin embargo, ambos son esenciales y ambos deben estar presentes en la proporción adecuada. Demasiados AGEs omega 3 desplazarían a los omega 6 (esto puede suceder como consecuencia del uso exclusivo de aceite de linaza) y conducirían a una deficiencia de omega 6, mientras demasiados omega 6 desplazarían a los omega 3 y conducirían a una deficiencia de omega 3.
Aparte de la pérdida de AGEs causada por el procesamiento, también se pierden minerales, vitaminas, fibras, enzimas y probióticos por la misma razón. Estos componentes de la salud deben ser reemplazados o bien volviendo a una dieta más naturista –fresca, integral, sin refinar, orgánica–, o bien consumiendo suplementos de los componentes faltantes en nuestras dietas. 

































Habría que agregar también que estamos expuestos  a una ¨sobredosis ¨ de Omega 6 , si miramos la cantidad de productos que consumimos , encontramos, soya, maíz, sorgo, girasol, Canola ( el nombre real en español  es : Colza ,  ¨CANOLA = CANADIAN OIL¨), etc. y aceites a partir de oleaginosas con grandes cantidades   en Omega 6 , Vacas, pollos , peces, y otros   alimentados con concentrados ricos en Omega 6 , El omega 6 a su vez se desdobla en GLA , gamalinoleico y este a su vez en AA =  acido araquidonico, y el acido araquidonico es precursor de prostaglandinas tipo II  que son pro-inflamatorias .
Cualquier enfermedad es Inflamatoria, si Ud. por citar solo un ejemplo clásico , sufre de una artritis inflamatoria, lo primero que debería hacer es disminuir la cantidad de productos ricos en omega 6, por las razones citadas anteriormente, y consumir más alimentos ricos en Omega 3 que a su vez se desdobla en EPA = Eicosapentanoeico y este a su vez en DHA = Docosahexanoico , precursor de Prostaglandinas III , que son antiinflamatorias, y así con cualquier enfermedad. Recordemos la salud es responsabilidad de cada uno de nosotros.


¿Cómo pueden los típicos métodos de procesamiento alterar las grasas y poner a nuestra salud en peligro?
Los principales métodos de procesamiento destructivo son la hidrogenación (o solidificación), el freído y el proceso usado para hacer aceites de cocina (refinados, preparados, antidefragantes [RPA]).
La hidrogenación, que se usa para convertir aceite en margarina, manteca vegetal o aceite vegetal parcialmente hidrogenado, produce ácidos grasos trans, ( entiendase margarinas ) que son moléculas distorsionadas. Al ser distorsionadas, su forma cambia y pierden sus condiciones benéficas para la salud, adquiriendo toxicidad.

Hace ya 40 años que se sabe que los productos fritos aumentan las posibilidades de cáncer y de enfermedades cardíacas. Durante el freimiento, los aceites son expuestos a los efectos destructivos de la luz, el aire y el calor, todo al mismo tiempo. Es mejor cocinar con agua (al vapor, escalfado, hervido, a presión). Las grasas sólidas (saturadas) son menos dañadas en el freído que los aceites líquidos.
Cuanto más rico en AGEs (especialmente omega 3) es un aceite,
más dañio puede se al ser freído, y más tóxico se vuelve.
·         Cuando la comida frita se vuelve marrón, la parte marrón es tóxica. Eso sucede porque, cuando es freída, la comida pierde agua y se seca, entonces se recalienta y se quema. Si la comida se mantiene húmeda, no se puede quemar. Sólo la parte externa de la comida frita se quema, la parte interna se cuece al vapor, incluso en una sartén.
·         La misma premisa se aplica al horneado del pan. La parte externa (corteza) se seca, se recalienta y se quema. La parte interna del pan se mantiene húmeda y se cuece al vapor.
·         Para evitar el sobrecalentamiento y las quemaduras, use agua en un pote o cacerola y use una tapa para que la comida se mantenga húmeda. De esta manera, no se podrá quemar. Cuide de no olvidar la parte de abajo de la comida cuando protege la parte de arriba. Sacuda o agregue agua para evitar que la parte de abajo se queme.
·         Los aceites de cocina se hacen a partir del tratamiento de aceites que son exprimidos de las semillas con una base corrosiva, ácido corrosivo y arcillas decolorantes. Esto se hace para remover ingredientes “menores”, que tienen beneficios esenciales para la salud pero que acortarían la vida útil del aceite.
·         La decoloración hace que los aceites se vuelvan rancios y adquieran un feo olor a ranciedad. Es por eso que después deben ser desodorizados para quitar el olor rancio, y este proceso se lleva a cabo a temperaturas de freído.
·         Los aceites tratados de esta forma pierden la mayoría de sus ingredientes menores, son desbalanceados, y contienen entre 0,5 y 1% de moléculas que han sido cambiadas de naturales a tóxicas durante el proceso.
·         Todos los aceites de cocina encontrados normalmente en los estantes de las tiendas han sido tratados de esta manera (estos son los aceites refinados, preparados, antidefragantes, o [RPA]), excepto por el aceite de oliva extra virgen, que no sufre el proceso de RPA y mantiene intactos su ingredientes menores.
·         El aceite de oliva extra virgen no debería ser usado para freír. Los italianos tradicionalmente usaban manteca y manteca de cerdo para freír, freían raras veces y agregaban aceite de oliva extra virgen a las comidas luego de cocerlas en agua.
·         Tanto las grasas saturadas (sólidas) –la manteca, la grasa de ternera, el cerdo, la carne vacuna y la grasa de cordero–, como las grasas tropicales, son naturales. Todos los alimentos contienen un poco. El cuerpo las utiliza para la energía y en las células y tejidos. Estas grasas sólo causan problemas si no consumimos AGEs suficientes en nuestra dieta.
·         Los AGEs y las grasas saturadas tienen efectos opuestos en el cuerpo. Los AGEs (especialmente el omega 3) provocan un aumento en la sensibilidad a la insulina y le sacan adhesividad a las plaquetas, haciendo más improbable la formación de un coágulo en una arteria (infarto, ataque cardíaco, embolia). Las grasas saturadas, en cambio, aumentan la resistencia a la insulina y hacen que las plaquetas se vuelvan más adhesivas.
·         Para prevenir los efectos negativos de las grasas saturadas, necesitamos asegurarnos de optimizar el consumo de AGEs antes de comenzar a incluir grasas saturadas en nuestra dieta. Y necesitamos asegurarnos de que los AGEs siempre ganen en la competencia contra las grasas saturadas.










    Articulo escrito Por el Dr. David Williams
Traduccion de nuestro gran amigo : Daniel Munevar R.



EL ACEITE DE RICINO

LA PROTECCIÓN NATURAL CONTRA VIRUS MORTALES

 

DR. DAVID G. WILLIAMS

 

ALTERNATIVES,  v6 n1, Julio 1995

 

 

Yendo hacia técnicas más "exóticas" para aumentar la eficiencia del sistema inmunitario, llegamos a contemplar el Aceite de Ricino. Puedo recordar a mi padre contándome una y otra vez de la devoción de su mamá por el Aceite de Ricino cuando él estaba  creciendo. Al primer signo de cualquier enfermedad en alguno de los chiquillos, ella inmediatamente les daba a todos los pequeños una rápida dosis oral de Aceite de Ricino. No hay duda alguna que fue una rápida solución para el estreñimiento, y de lo que yo les puedo decir, debe haber tenido un efecto positivo para la memoria también. Mi padre recuerda vívidamente, hasta hoy día, el sabor y los efectos del Aceite de Ricino.

 

De muchas maneras, el Aceite de Ricino es una sustancia muy especial. Mientras que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a su uso como remedio para el estreñimiento, los sanadores populares de este país y alrededor del mundo, han utilizado el Aceite de Ricino para tratar una amplia variedad de enfermedades. Su efectividad es probablemente debida en parte a su composición química especial. El Aceite de Ricino es un triglicérido de ácidos grasos. Casi el 90% de su contenido de ácidos grasos está compuesto de ácido ricinoléico. Qué yo sepa, el ácido ricinoléico no se encuentra en ninguna otra sustancia sino en el Aceite de Ricino. Esa alta concentración de este excepcional ácido graso no saturado es la responsable de las sobresalientes cualidades sanadoras del Aceite de Ricino. Ya se ha visto que el ácido ricinoléico es muy efectivo para prevenir el desarrollo de muchas clases de virus, bacterias, mohos, hongos y levaduras. (J Am Oil Chem Soc 61; 37. 323-325). Esto explicaría el alto grado de éxito en el uso tópico del aceite para tratar tales padecimientos como la tiña (Dermatofitosis), la queratósis (no cancerosa, crecimientos que parecen verrugas), inflamaciones de la piel, abrasiones, dedos de las manos y de los pies infectados por hongos, acné y prurito crónico (comezón). Generalmente, para estas situaciones simplemente se cubre el área afectada con una tela empapada con Aceite de Ricino, cada noche, o si el área es muy pequeña se puede utilizar una bandita plástica empapada en Aceite de Ricino (para infecciones persistentes y aquellos de las uñas de los dedos de las manos o de los pies que se han descolorido y endurecido, un buen remojo de 10 a 20 minutos en sales de Epsom, antes de aplicar el Aceite de Ricino, por lo general acelera el proceso de curación). La actividad antimicrobiana del Aceite de Ricino, a la par que muy impresionante, abarca solo una pequeña parte de lo que concierne a este misterioso aceite.

 

Mientras que el Aceite de Ricino ha sido ampliamente investigado por sus usos industriales, solo una mínima parte del esfuerzo de investigación se ha dirigido hacia sus beneficios medicinales. En Rusia el aceite se conoce como "Kastorka". El tallo de la planta se usa en la industria textil. El aceite extraído tiene una viscosidad muy consistente y no se congela ni aun en el clima tan severo de Rusia. Esto lo convierte en el aceite lubricante ideal para equipos industriales.

 

En la medicina, el aceite se le agrega a los productos para regenerar el cabello (una parte de aceite por diez partes de alcohol de grano), para tratar el estreñimiento, las úlceras de la piel, algunas enfermedades  ginecológicas infecciosas y la irritación de los ojos. La planta de los granos de ricino es en realidad originaria de India, a donde se le llama “Erand”. Ahí averiguamos que es ampliamente utilizada para toda clase de problemas gastrointestinales como el estreñimiento, la disentería y las enfermedades inflamatorias de los intestinos. También se usa para tratar infecciones de la vejiga, infecciones vaginales y asma. Se nos dijo que los granos o la cáscarilla (sin que contenga la semilla) pueden ser cocidos en leche y agua y tomados para aliviar la artritis y el dolor en la espalda baja que está asociado con la ciática. También encontramos informes antiguos de madres que amamantando a sus hijos en las Islas Canarias utilizaban cataplasmas hechas de las hojas de la planta de ricino. Aplicaban la cataplasma a sus pechos para aumentar la secreción de leche, aliviar la inflamación y el estancamiento en las glándulas mamarias. Aplicar una cataplasma al área abdominal promueve la menstruación normal.

 

Aunque encuentro que todos los usos del Aceite de Ricino son muy interesantes, los usos más emocionantes tienen que ver con las maneras para incrementar la absorción tópica mediante el uso de cataplasmas de Aceite de Ricino. Gran parte del uso actual de las cataplasmas de Aceite de Ricino, por lo menos en los Estados Unidos, se pueden atribuir al sanador síquico ya fallecido, Edgar Cayce. Repetidamente él recomendó su uso. Basado en sus informes yo comencé a usarlos en mi práctica de los últimos 12 años. Pero aunque yo, y muchos otros médicos, hemos continuado obteniendo resultados extraordinarios, la técnica aun es prácticamente desconocida o rechazada por la mayoría de los profesionales de la salud. Esto se debe probablemente a dos razones. Primero, es demasiado sencillo. Es difícil para la mayoría de las personas imaginarse que algo tan simple como “cataplasmas” de Aceite de Ricino pueda tener un efecto tan profundo en cualquier problema de salud. En segundo lugar, dentro de nuestro actual sistema de atención a la salud, los resultados positivos, en sí mismos, no se constituyen en el factor crítico para determinar si un tratamiento será aceptado por el cuerpo médico. [Todos, (excepto probablemente el pobre paciente) ahora parecen estar más interesados en cómo es que algo está supuesto a funcionar a que si sirve o no].

 

Información de investigaciones recientes presentadas por el Dr. William McGarey de Phoenix, Arizona, seguidor de mucho tiempo de Edgar Cayce, pueden ayudar a arrojar alguna luz a cómo es que trabaja el Aceite de Ricino. Si  usted no está particularmente interesado(a) en cómo es que el Aceite de Ricino refuerza el sistema inmunitario, siéntase en la completa libertad de saltarse los siguientes dos párrafos. Sin embargo cualquiera que sufra de Sida o cualquiera otra enfermedad viral o bacteriana puede encontrar útil esta información. Numerosos pacientes de sida han podido aumentar su recuento de Células T y resolver muchos de sus problemas utilizando las técnicas que voy a describir. Otros han encontrado útil eliminar problemas crónicos de epilepsia, hiperactividad, enfermedades del hígado y la vesícula y retención crónica de líquidos (afortunadamente, para beneficiarse de esta y otras terapias naturales, realmente no tiene que entender cómo es que funcionan). McGarey ha reportado que cuando se usan apropiadamente, las “cataplasmas” de Aceite de Ricino, mejoran la función del timo y de otras áreas del sistema inmunitario. Más específicamente él se dio cuenta, en dos estudios separados, que pacientes que se aplicaban las cataplasmas de Aceite de Ricino en el abdomen mostraban aumentos significativos en la producción de linfocitos comparado con los aumentos entre aquellos que usaron “cataplasmas” placebo. Los linfocitos son las células de su sistema inmunológico que combaten la enfermedad. Son producidos y almacenados principalmente en su tejido linfático. Esto incluye el timo, el bazo, los nódulos linfáticos y el tejido linfático que cubre  al intestino delgado (llamados Parches de Peyer o más comúnmente Folículos Linfáticos Agregados).

 

Extrañamente, más allá de saber qué es lo que produce las células blancas de la sangre, la mayoría de los médicos no tienen mucho conocimiento del sistema linfático. El sistema linfático es una estructura sorprendentemente compleja. Trabaja mano a mano tanto con el sistema circulatorio sanguíneo como con el sistema digestivo. En el sistema circulatorio, la sangre recién oxigenada de los pulmones se aleja del corazón a lo largo de arterias cada vez más pequeñas hasta que llega a los más pequeños ductos llamados capilares. Es en estos tubitos microscópicos a donde la sangre intercambia el oxígeno y los nutrientes a cambio de los desperdicios celulares que están en el medio que rodea a las células. Los capilares entonces se agrandan gradualmente y forman venas por las que la sangre no oxigenada, portadora de desechos, retorna de nuevo a los pulmones, después al corazón para ser recirculada una y otra vez. Gran parte del fluido de la sangre y las moléculas grandes de proteína se escapan por estos capilares. Cada célula del cuerpo expele fluidos adicionales y productos de desecho. Estos fluidos se acumulan en los pequeños espacios que hay entre una célula y otra. Si todo este material no fuera removido de alguna manera, comenzaríamos a hincharnos como un sapo y a morir en un término de 24 horas. Por fortuna tenemos un sistema circulatorio completamente separado, llamado sistema linfático que puede absorber y retirar estos fluidos, proteínas y materiales de desecho.

 

Con excepción del cerebro, a donde estas proteínas y líquidos fluyen directamente al líquido que lo rodea, la extensa red linfática tiene cientos de miles de túbulos que cubren todo el cuerpo. Por estos túbulos todo ese material retorna a la sangre para que pueda ser utilizado o eliminado del cuerpo. ( No hay otro camino más que el sistema linfático, que el exceso de proteínas pueda usar para retornar al sistema circulatorio). También, a lo largo de estos túbulos linfáticos encontrará masas de forma bulbosa llamadas nodos linfáticos que actúan como filtros y producen anticuerpos cuando encuentran proteínas extrañas. Estoy seguro que ustedes, alguna vez, habrán experimentado la delicadeza y la hinchazón de un nódulo linfático inflamado. Es, generalmente, el resultado de los anticuerpos que están luchando contra una infección, bien en el nódulo mismo o en alguna parte en el área de drenaje de esa cadena linfática en particular.

 

Además de retornar los líquidos que se cuelan del sistema circulatorio y de crear anticuerpos para el sistema inmunológico, el sistema linfático también desempeña otra función muy importante. Masas de tejido linfático llamados Parches de Peyer, están regados a lo largo del intestino delgado. A diferencia de otros nutrientes, las moléculas de grasa por lo general son muy grandes para ser absorbidas directamente por el intestino. En cambio, son absorbidas por estos parches y transportadas a lo largo del sistema linfático y luego liberadas en el torrente sanguíneo donde pueden ser llevadas por todo el cuerpo. Entre 80 a 90% de toda la grasa absorbida del intestino requiere la ayuda del sistema linfático. Cuando es asunto de tratar la mayoría de los problemas de salud, rara vez se le presta alguna atención al estado de su sistema linfático. A los estudiantes de medicina se les enseña que resulta evidente detectar una falla del sistema linfático porque está acompañada de un edema “que se hunde” (la acumulación de fluidos en los tejidos, es decir inflamación, por lo general en los pies, los tobillos o las manos). La prueba para el edema “que se hunde” es bastante sencilla. Se presiona con un dedo el área de la inflamación y se retira rápidamente. La piel se queda hundida formando una pequeña depresión que permanece hasta cuando el fluido que rodea las células tiene tiempo para regresar a esta zona (esto puede tomar entre 5 a 30 segundos). Desafortunadamente las investigaciones han demostrado que el edema “que se hunde” y otros signos de retención de fluidos no pueden ser detectados hasta que los niveles de fluido por fuera de las células lleguen al 30% por encima de lo normal. En otras palabras, usted puede tener un problema serio en su drenaje linfático mucho antes de que pueda ser detectado.

 

Se presentan muchos problemas cuando el drenaje linfático disminuye y los fluidos comienzan a acumularse alrededor de las células. Primero, las células individuales son forzadas a separarse más y más de los capilares. Disminuye la cantidad de oxígeno y de nutrición. Algunas células pueden morir por el esfuerzo o la tensión. Además las células se ven obligadas a vivir dentro de su propio desperdicio y subproductos tóxicos. Esta situación puede eventualmente conducir a la degeneración y destrucción de órganos. Por ejemplo, el pobre drenaje linfático del corazón puede conducir a un daño en el tejido y a una falla cardíaca. Problemas semejantes ocurren con el hígado, los riñones y otros órganos. Una buena analogía sería que usted estuviera encerrado en una habitación de su casa. Alguien le puede traer comida y agua, pero no retirar ninguno de sus desechos. Eventualmente usted va a tener muchas dificultades para permanecer saludable en ese medioambiente. A medida que sus desperdicios se acumulan, no solo usted se va a enfermar, los que están alrededor suyo van a comenzar a experimentar el mismo destino. Así como es para cada una de las células, en adición a la nutrición y la oxigenación, la remoción de los productos de desecho es esencial para la salud continua del cuerpo entero. La acumulación de los fluidos fuera de las células también estira el tejido del área. Mientras más se estire y más tiempo permanezca así, más difícil va a ser la corrección del problema. Sin importar cual sea el problema de salud, la mayoría de los doctores asumen que el sistema linfático está funcionando adecuadamente. Este supuesto se hace a riesgo del paciente.

 

La investigación nos ha mostrado que a medida que envejecemos, ciertos órganos comienzan a degenerarse. La glándula llamada timo es un componente clave del sistema inmunitario. Inicialmente es la responsable del adecuado desarrollo del sistema linfático y en las personas mayores prácticamente desaparece. Los parches Peyer, esas acumulaciones de tejido linfático que se encuentran en el intestino delgado, comienzan a hacerse más pequeños con la edad y con frecuencia son destruidos por ciertas enfermedades como la fiebre tifoidea. (Casey opinaba que la salud en general y el bienestar de un individuo estaba directamente relacionada con la salud de esos Parches de Peyer. El manifestó en varias ocasiones que un cierto compuesto formado en estos parches era necesario para mantener la integridad del sistema nervioso. El pudo muy bien haber estado en lo correcto. Hasta hoy, aun no entendemos completamente las funciones y la importancia tanto del timo como de los Parches de Peyer). Se deben hacer esfuerzos para mejorar la función del sistema linfático en cada problema de salud. Esto se aplica al Sida tanto como a enfermedades del corazón, hemorroides y todo lo que esté en medio. No existen drogas que tengan la capacidad para mejorar el flujo linfático; sin embargo, la tarea puede ser manejada con facilidad a través de aplicaciones tópicas de Aceite de Ricino.

 

Cuando el Aceite de Ricino es absorbido a través de la piel, varios eventos extraordinarios ocurren. El recuento de linfocitos de la sangre aumenta. Este es el resultado de la influencia positiva sobre el timo y/o tejido linfático. El flujo de la linfa aumenta en todo el cuerpo. Esto acelera la remoción de toxinas que rodean las células y reduce el tamaño de los nódulos linfáticos inflamados. El resultado final es una completa mejoría general en el funcionamiento de los órganos con una disminución de la fatiga y la depresión. A medida que se reduce la toxicidad, el p.h. de la saliva se hace menos ácido, lo que indica una mejoría de la salud. Los parches de Peyer en el intestino delgado se hacen más eficientes en su absorción de los ácidos grasos, lo que es esencial para la formación de hormonas y de otros componentes necesarios para el crecimiento y la reparación.

 

 

Métodos comunes para el uso del Aceite de Ricino


 

La forma más común para usar el Aceite de Ricino ( y debo agregar, la más ofensiva) ha sido tomarlo por vía oral. Por lo general, las dosis orales se usan para corregir el estreñimiento. La dosis recomendada suele ser una cucharada para los adultos y una cucharadita para los niños. Usted normalmente puede esperar un efecto “purgante” del sistema entre cuatro a seis horas.

 

Frotado o Masajeado Directamente sobre la Piel

Para varias enfermedades que mencionaré más adelante, el aceite puede simplemente frotarse en la piel. También puede ser usado como aceite para masajes que parece ser especialmente efectivo cuando se aplica a lo largo de la espina dorsal. Si el cuerpo se masajea con este aceite, la dirección del masaje debe siempre seguir la misma dirección del sistema de drenaje linfático que está debajo.

Enfermedades que responden a las Aplicaciones Tópicas

Con frecuencia no se requiere la aplicación de cataplasmas de Aceite de Ricino; se puede lograr resultados sorprendentes con solo aplicarlo directamente sobre la piel. La siguiente es una lista de algunos de los padecimientos más comunes que puede remediar: queratosis de la piel, tiña (dermatofitosis), infecciones micóticas y bacterianas, heridas, marcas de estiramiento abdominal (prevención), bursitis, quistes sebáceos, verrugas, lentigo senil (“manchas hepáticas” o de “vejez”), tensiones musculares, torceduras de ligamentos, picazón.

 

 

Cataplasmas de Aceite de Ricino


 

Uno de los métodos más útiles y menos usados del Aceite de Ricino es usar cataplasmas. Las cataplasmas son una forma económica y eficiente para absorber el ácido ricinoléico y otros componentes sanadores del Aceite de Ricino en los tejidos del cuerpo. (El procedimiento básico a continuación fue descrito en varias de las interpretaciones de Edgar Cayce).

 

Para hacer una cataplasma de Aceite de Ricino, necesita los siguientes elementos:

Aceite de Ricino prensado en frio, una almohadilla corriente para calentar, ( comúnmente conocido como Heat pad, o una bolsa para agua caliente o fomentera,  una bolsa plástica de supermercado o para basura, un  Pad que acompaña el producto que está hecho de gasa, papel scotch cocina ,  (30 x 30 cms.) y una toalla grande de baño.

 

  1. Si va a utilizar la bolsa para agua caliente comience calentando el agua llevándola hasta el punto de ebullición, y llene su bolsa de agua,  si utiliza el heat pad, conéctelo y ajuste la temperatura máxima.
  2. Coloque sobre su vientre el equivalente a dos cucharadas soperas de aceite de ricino prensado en frioy distribúyalo sobre el area que va a tratar ( sea, hepática, cuadrante izquierdo, o cuadrante inferior central .
  3. Coloque el pad encima de esa parte donde distribuyo el aceite y encima coloque la bolsa plástica.

Luego coloque, sea la bolsa con agua caliente o el heat pad. ( es importante colocar encima de su cama y de donde ud. va a acostarse una toalla, para evitar en caso de que el  aceite que puso sobre la zona del vientre se deslice caiga sobre la misma ).

  1. El cataplasma debe mantenerse colocada por lo menos durante una hora y la temperatura de la almohadilla debe mantenerse en la más alta que pueda tolerar el paciente.
  2. Cuando retire el cataplasma, el aceite que quede sobre la piel debe ser masajeado dentro de la piel o retirado usando un poco de agua de soda hecha de 1 cuarto de agua tibia y dos cucharadas de bicarbonato de sodio.
  3. El pad que acompaña este producto puede ser utilizado durante unas 6 veces , luego de lo cual debe ser desechado, pero una vez terminado debe ser guardado en un sitio oscuro y fresco para eso use la bolsa  “zip-loc” que acompaña el producto.
  4. La mejor hora para hacerlo debe ser antes de acostarse en horas de la noche, ya que al aplicar el cataplasma una sensación de relajación y de adormecimiento acompaña el uso del mismo, pero independiente de esto Ud. puede hacerlo a cualquier hora del día, 2 horas después de haber ingerido alimentos sólidos, considero importante tomar al menos un vaso de agua antes de aplicar el cataplasma , ya que todo el sistema linfático se activa, y las toxinas que se mueven buscaran los emontorios u órganos de eliminación, y uno que funciona rápidamente es el riñón.


Enfermedades que responden a las cataplasmas de Aceite de Ricino


 

Debido a los muchos efectos del ácido graso que es su componente, el ácido ricinoléico, el Aceite de Ricino puede ser usado en forma tópica para tratar una amplia variedad de problemas de salud.

 

Congestión Linfática:

Obviamente las enfermedades que se sabe que están asociadas con un pobre drenaje del sistema linfático tenderán a recibir el mayor beneficio con esta clase de terapia. Esto incluirá dolencias como:

  1. Retención crónica de líquidos con articulaciones inflamadas y dolor.
  2. Artritis.
  3. Infecciones del sistema respiratorio alto que abarca sinusitis, amígdalas y el oído interno.
  4. Problemas del colon como el Mal de Crohn o colitis.
  5. Enfermedad de la vesícula biliar.
  6. Forúnculos.
  7. Cirrósis hepática, hepatitis, agrandamiento o congestión.
  8. Congestiones relacionadas con la menstruación.
  9. Apendicitis.
  10. Hiperactividad.
  11. Estreñimiento, dureza intestinal o adhesiones.
  12. Nódulos linfáticos inflamados.
  13. Infecciones de la vejiga y de la vagina.

 

Problemas Neurológicos


 

También se ha tenido buena respuesta de varios problemas neurológicos al Aceite de Ricino. Estos incluyen:

  1. Inflamaciones nerviosas tales como ciática, herpes zoster, etc.
  2. Enfermedad de Parkinson.
  3. Esclerosis múltiple.
  4. Dolores de cabeza por migraña.
  5. Parálisis cerebral.

 

Sida


 

Las enfermedades que tensionan o ponen en peligro el sistema inmunológico con frecuencia se beneficiarán con las cataplasmas de Aceite de Ricino. En ninguna otra cosa es más evidente que con el Sida. He hablado con varios pacientes de Sida quienes han agregado cataplasmas de Aceite de Ricino (generalmente durante una hora al día) a su tratamiento con resultados muy positivos. Después de dos semanas, no fue sorpresa para ellos ver un incremento en sus recuentos WBC (recuento de células blancas en la sangre), recuentos de plaquetas, lecturas de hematocrito y recuentos RBC (recuento de glóbulos rojos).

 

Debo mencionar también que además de las cataplasmas de Aceite de Ricino, la mayoría de aquellos con quienes hablé también están bebiendo una combinación de aceite de oliva y jugo de limón para aumentar aún más el flujo linfático y la actividad del hígado. Esto puede hacerse mezclando lo siguiente:

 

1 limón entero, limpio (la pulpa, la cáscara, las semillas y todo).

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.

1 y ½ tazas de agua destilada.

4 cucharadas rebosantes de jugo concentrado de naranja congelado.

 

El material licuado luego se cuela para retirar la pulpa que se descarta. El resto del líquido se divide en cuatro porciones iguales de aproximadamente un cuarto de taza cada uno y se consume una porción con cada una de las tres comidas diarias y antes de irse a la cama.

 

Además de estimular el flujo linfático, esta bebida aumenta el flujo de bilis del hígado y la vesícula biliar, lo que a su vez, mejora la habilidad para digerir los ácidos grasos esenciales a través de los Parches de Peyer en el intestino delgado. No es raro que los pacientes de Sida experimenten aumento de peso y la reversión de una larga lista de malestares asociados con frecuencia a las deficiencias de ácidos grasos.

 

 

Conclusión


 

En sus interpretaciones, Cayce atribuyó varias acciones al Aceite de Ricino. La mayoría están, de una u otra forma, relacionadas con el sistema linfático corporal. Sin embargo también se refirió a la idea de que el Aceite de Ricino posee cualidades vibratorias que ayudan a armonizar y promover la salud en las células del cuerpo. Basados en declaraciones como estas, mucha gente ha tildado sus interpretaciones síquicas como tonterías. Sin embargo, a medida que obtenemos nuevos conocimientos de las funciones del cuerpo humano, estas explicaciones no parecen ser descabelladas. La doctora Johanna Budwig ha asociado muchas de las propiedades sanadoras del aceite de Linaza a sus exclusivos enlaces químicos que vibran en la misma frecuencia de la longitud de onda del sol. Ella opinó que estos ácidos grasos esenciales que se encuentran en el aceite de Linaza tienen la habilidad de absorber y guardar la energía del sol. Es posible que esos enlaces especiales en el Aceite de Ricino, únicos del aceite ricinoléico, trabajen en forma similar.

 

Sin que importe cómo es que eso funciona exactamente, yo creo que  ustedes estarán más contentos cuando comprueben los efectos sorprendentes que se pueden lograr con el sencillo aceite del grano de Ricino. Siglos atrás, la planta de ricino se conocía como “Palma Christe”. Era llamada así por la forma de las hojas de la planta que se creía que se parecían a la palma de Cristo. Al conocer el poder curativo de esta planta, el nombre puede ser una de las descripciones más acertadas que se haya dado jamás.

 

 

ALERTA AL CONSUMIDOR:

Solo el Aceite de Ricino prensado en frío es inmunoestimulante, el aceite de ricino que ud. consigue en las farmacias, es extraído con fines industriales, en donde se calienta, hay trazas de otros productos que se utilizan en la industria aceitera para un mayor rendimiento, y por lo tanto es inmuno supresor

 

 

 

EL ACEITE DE RICINO RANCIO PUEDE SER SUPRESOR DEL SISTEMA INMUNOLOGICO.

 

Programa semanal para quienes lo usan por primera vez:

Use las cataplasmas de Aceite de Ricino tres veces por semana sobre el timo; dos veces por semana sobre el bazo y dos veces a la semana sobre el hígado. Haga los tratamientos durante una hora cada día las primeras cuatro semanas, después de la cuarta semana haga el tratamiento tres veces por semana, cada tercer día sobre las tres áreas designadas – el hígado, el timo y el bazo durante una hora en cada tratamiento.

 

Soy de la opinión que la cantidad de Aceite de Ricino que absorba por su piel puede ser más importante que el tiempo que mantenga colocada la almohadilla.

Para una mayor informacion sobre los trabajos de investigaion sobre el aceite de ricino, recomendamos vivamente consultar el siguiente libro : ¨The oil that Heals ¨ escrito por el Dr. David MacGarey MD.

 



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Links de interes :


http://www.flaxcouncil.ca/spanish/index.jsp?p=espanol

http://www.budwigcenter.com/index-esp.php

http://www.biosalud.org/archivos/divisiones/4metodo%20kousmine.pdf

http://macadamias.org/pages/health-benefits

http://www.coconutresearchcenter.org/Coconut%20Research-Coconut%20Research%20Center.pdf
http://www.aceitedecoco.org/

http://gerson.org/pdfs/How_Coffee_Enemas_Work.pdf

http://www.my-quantec.cl/



             

 

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